كيف تفهم خريطة بورصة
بورصة ثلاث طبقات مختلفة تمامًا، وثلاثة أيام تكفي بالضبط لطبقة واحدة كل يوم. المركز التاريخي يقع على سفوح أولوداغ السفلى حول الجامع الكبير وكوزا هان، والجبل يرتفع مباشرة فوق المدينة ويُوصل إليه بالتلفريك أو بالسيارة، وساحل مرمرة حول مودانيا وتريليا يبعد نحو 30–40 كم شمال غرب المدينة. محاولة دمج الثلاثة في يوم واحد تعني أن معظم الوقت سيمضي في السيارة، فاجعل لكل طبقة صباحها الخاص واترك بعد الظهر مرنًا حسب الطقس.
اليوم الأول صباحًا — الجامع الكبير والخانات
ابدأ من الجامع الكبير الذي اكتمل عام 1399 في عهد بايزيد الأول، والمعروف بقبابه العشرين ونافورته الوسطى وأجمل الخطوط العربية الكبيرة في تركيا. اخرج من بابه الشمالي لتجد نفسك في منطقة الخانات: كوزا هان الذي بُني عام 1491 كسوق لأقماع الحرير، وما زال يبيع الأوشحة والحرير حول ساحة من أشجار الدلب وطاولات الشاي. واصل إلى أمير هان والسوق المسقوف للمناشف وسكاكين بورصة والبهارات. خصص ساعتين إلى ثلاث دون استعجال.
اليوم الأول بعد الظهر — توب هانه والمرادية
اصعد سيرًا أو بسيارة أجرة قصيرة إلى توب هانه، شرفة القلعة القديمة حيث برج الساعة وضريحا عثمان وأورهان أول سلطانين عثمانيين؛ وتمنح الشرفة أوضح إطلالة على السهل. ومن هناك نحو ربع ساعة سيرًا إلى مجمع المرادية، حديقة هادئة تضم اثني عشر ضريحًا ومسجدًا ومدرسة من القرن الخامس عشر، وهي أهدأ زاوية في وسط بورصة. اختم بإسكندر كباب، الطبق الذي وُلد في هذه المدينة، في أحد المطاعم العريقة قرب الجامع الكبير.
اليوم الثاني صباحًا — صعود أولوداغ
ينقلك التلفريك من محطة تفرّج إلى ساري آلان ثم إلى كورباغا كايا على ارتفاع نحو 1800 متر، وهو من أطول خطوط التلفريك في العالم. اصعد مبكرًا بقدر الإمكان: تزدحم الطوابير سريعًا في العطلات، وكثيرًا ما تحجب السحب المشهد بعد الظهر. حرارة الجبل أقل من المدينة بنحو 15–20 درجة، فاحمل سترة حتى في يوليو. في الشتاء تكون المحطات العليا بوابة مسارات التزلج، وفي الصيف يتحول ساري آلان إلى منطقة نزهات ومشي في الغابة مع مطاعم مشاوي بسيطة.
اليوم الثاني بعد الظهر — جومالي كيزيك
جومالي كيزيك قرية عمرها 700 عام على المنحدر الشمالي لأولوداغ، تبعد نحو 12 كم شرق المركز وهي جزء من تسجيل بورصة في قائمة اليونسكو. بقيت فيها نحو 270 بيتًا عثمانيًا على أزقة مرصوفة، وكثير منها تحول إلى مقاهٍ وبيوت ضيافة. تشتهر القرية بفطور ريفي طويل يُقدم على صواني خشبية: خبز القرية والقشدة والجوز والعسل الطبيعي والمربيات المنزلية والبيض بالسجق والشاي بلا حدود. البس حذاءً مسطحًا لأن الحجارة غير مستوية، وتوقع ازدحامًا أيام الأحد.
اليوم الثالث — مودانيا وتريليا والبحر
اتجه 35–40 كم شمال غرب نحو ساحل مرمرة. تضم مودانيا كورنيشًا طويلًا ومتحف بيت الهدنة حيث وُقّعت هدنة 1922، ومطاعم أسماك على الماء. وعلى عشر دقائق أخرى تقع تريليا، قرية يونانية سابقة من بيوت الحجر وبساتين الزيتون وكنائس صغيرة تحولت إلى مشاغل فنية؛ زيت الزيتون وإطلالة البحر من شرفاتها المرتفعة هما سبب الزيارة. عد إلى بورصة قبل الغروب، أو أضف حمامات تشكيرغه الحرارية محطة أخيرة.
التنقل والتكاليف التقريبية
يمكن التنقل في وسط بورصة سيرًا مع ترام T1 والمترو؛ واشترِ بطاقة بورولاش للحافلات والمترو. أما جومالي كيزيك ومودانيا وتريليا فأسهل بكثير مع سائق خاص أو سيارة مستأجرة، لأن الحافلات العامة إليها بطيئة ومتباعدة. السيارة الخاصة مع سائق ليوم كامل تكلف عادة أقل من ثلاث رحلات تاكسي ذهابًا وإيابًا، ويبقى السائق منتظرًا أثناء تجوالك في القرى. خصص مبلغًا إضافيًا لتذاكر التلفريك ودخول المتاحف وفطور ريفي طويل.
أين تنزل؟
انزل في المركز التاريخي إن أردت المشي إلى الجامع والخانات والمطاعم ليلًا. اختر تشكيرغه إن كانت المياه الحرارية في الفندق تهمك، ونيلوفر للشقق الحديثة والتسوق، وبيت ضيافة في جومالي كيزيك أو أولوداغ إن كان الجبل سبب رحلتك الأساسي. العائلات مع أطفال صغار الأفضل لها البقاء في مقر واحد مركزي للليالي الثلاث بدل تغيير الفنادق، فالمسافات قصيرة بحيث يكلفك الانتقال وقتًا أكثر مما يوفره.
